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年後不少物價悄悄上漲，餐飲店感受最明顯的，就是糖變貴了!尤其特級砂糖漲最兇，1斤從去年18元漲到30元，食品業者力促財政部能將進口糖關稅減半，但協商結果，只能降25%，不少中盤商感嘆，糖價越來越貴，能賺的利潤也越來越薄。一杓杓特級砂糖論斤秤，去年1斤才賣18元，現在沒有30元，恐怕買不到，糖貴、連塑膠袋也漲價，中盤商哇哇叫，還是得一包包、分裝給客人，多出的成本，使得小包裝細砂糖、冰糖，價格都調漲。沒辦法!進口國際砂糖，從去年5月，行情就節節飆升!每噸490塊美金、漲到現在709塊，漲幅都逼近9成，看在國內一年糖需求量，至少55~60萬公噸，食品業者巴望財政部，能將進口糖關稅減半，沒想到卻碰了釘子、只調降25%。現在連餐飲業者都開始擔心，如果糖價漲不停，生意，該怎麼做啊?光看這小小早餐店，一星期砂糖就要用掉50公斤，一個月光是砂糖成本就要多600元，加上悄悄跟漲的飲料杯、塑膠袋，小本生意這樣的成本壓力要不反映在物價上，恐怕也很難。
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