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（中央社記者楊淑閔台北18日電）消基會訪察50家餐廳，有19家賣美國牛肉，「野宴」及「非常泰」還賣美國帶骨牛肉；但這兩家業者下午回應只售美國去骨牛肉，消基會呼籲業者應加強員工訓練，以免答覆失誤。　　消費者文教基金會上午召開記者會，質疑「三管五卡管不住」，坊間仍有很多餐廳賣美國牛肉但未標示。　　消基會志工調查50家餐廳，結果發現有 52%未在門口、48% 未在菜單上標示肉品來源及產地，顯示「三管五卡」中的市場管制未落實，呼籲民眾連署重啟美牛進口談判公投。　　消基會表示，這次調查發現19家餐廳賣美國牛肉，其中「野宴」、「非常泰」還賣美國帶骨牛肉。但這兩家業者下午對外表示，僅售美國去骨牛肉，未售美國帶骨牛肉，並出示使用美國去骨牛肉的文件證明。　　對此，消基會副董事長蘇錦霞表示，消基會志工是依照設計問題提問，訪查對象是門市的店長，不是一般員工，或許店長答覆時並未了解帶骨與去骨牛肉的不同，消基會呼籲業者強化員工培訓，以免回答客戶詢問時出現失誤。野宴行銷企劃部門主動聯繫媒體記者，出示菜單上印有使用「紐西蘭單骨牛小排」字樣的菜單，以及寫有售美國兩款牛肉字樣的告示牌。990318

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